Receta:
Un puñado de repollo picado (sin la parte gruesa del medio)
Una naranja pelada y picadas (con la parte blanca)
Jugo de medio limón
Medio plátano picado
250 ml de té de hierba de limón concentrado (o agua)
Batir en una licuadora.
Si desea añadir azúcar.
Me gusta el sabor amargo de la naranja, así la pelé el día anterior haciendo con que la parte blanca deje un sabor amargo por quedar en contacto directo con el aire durante la noche. Si no te gusta, pelea la naranja justo antes de hacer el jugo. Si no te gusta el sabor de la cáscara blanca de ningún modo, puede eliminarla, pero recuerda que es muy buena para la digestión.
Dicen que el jugo de col es muy bueno para aliviar los síntomas de la fibromialgia. Empecé a probarlo hoy. De todos modos, es una buena opción para comenzar el día.
Foto: Liliana Fuchs
